KASONGAN, kaltengonline.com – Pemerintah Kabupaten Katingan memberikan peringatan tegas kepada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang bertanggung jawab atas Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Penekanan ini berfokus pada pentingnya menjaga kualitas makanan yang didistribusikan kepada para peserta didik. Peringatan tersebut disampaikan langsung oleh Bupati Katingan Saiful kepada Kaltengonline.com, Rabu (24/9).
Langkah ini diambil untuk memastikan bahwa program yang bertujuan meningkatkan nutrisi anak-anak di wilayah Katingan berjalan sesuai dengan standar yang diharapkan. Saiful menjelaskan, kualitas makanan adalah hal yang tidak bisa ditawar. Dia menyoroti pentingnya kebersihan, ketelitian, dan pengawasan yang ketat dalam setiap tahap produksi makanan di dapur umum SPPG. “Hal ini bertujuan untuk mencegah insiden yang tidak diinginkan, seperti kasus keracunan makanan dan dampak lain,” ucapnya.
Bupati Saiful menekankan, setiap petugas harus memastikan makanan yang disajikan tidak hanya layak konsumsi, tetapi juga terjamin gizi dan keamanannya bagi anak-anak. Peringatan ini menunjukkan komitmen Pemerintah Kabupaten Katingan untuk melindungi kesehatan dan kesejahteraan anak-anak. “SPPG, yang berperan sebagai pusat produksi makanan bergizi, diwajibkan untuk menjalankan protokol kebersihan yang ketat, mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses pengemasan,” tegasnya.
Pemerintah berharap agar semua pihak terkait dapat bekerja sama dengan penuh tanggung jawab demi tercapainya tujuan utama program ini, yaitu menyediakan asupan gizi yang optimal bagi para peserta didik. Dengan adanya penekanan dari pihak pemerintah daerah, diharapkan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di Katingan dapat berjalan dengan lebih baik dan bebas dari risiko.
“Ini merupakan upaya proaktif dari pemerintah untuk memastikan bahwa investasi dalam gizi anak-anak benar-benar memberikan manfaat positif tanpa menimbulkan dampak negatif,” tutur pemimpin Katingan ini.(eri)
