Kaltengonline.com -Kegiatan pelatihan pembuatan kue berbahan dasar jagung yang digelar oleh Dinas Perdagangan, Koperasi, UKM, dan Perindustrian (DPKUKMP) Kota Palangka Raya resmi ditutup oleh Pj Wali Kota Palangka Raya Hera Nugrahayu.
Dalam sambutannya, Hera Nugrahayu mengucapkan syukur dan Alhamdulillah atas kelancaran kegiatan yang telah berlangsung selama tiga hari. Selai itu ia juga mendorong para peserta untuk terus mengembangkan keterampilan yang telah dipelajari.
“Dari pelatihan ini, saya berharap kegiatan ini akan sangat bermanfaat bagi para ibu-ibu yang berpartisipasi, buat keluarga, dan masyarakat di sekitar, ilmu yang didapat dari kegiatan ini diharapkan dapat menjadi amal jariah bagi para ibu-ibu sekalian jika disalurkan kepada masyarakat lainnya,” ucapnya di halaman Kantor Kecamatan Sabangau, Jalan Trans Kalimantan Kalampangan, Kamis (22/2).
Hera kepada DPKUKMP Kota Palangka Raya berharap untuk dapat terus memberikan pendamping, agar 22 peserta yang sudah bergabung dapat terus berkembang. Tidak hanya itu dirinya juga mengantisipasi agar kue berbahan dasar jagung ini jangan sampai ditiru oleh daerah lainnya. Sehingga Hera Nugrahayu mendukung dan mendorong perkembangan dari produk ini dan diharapkan dapa menjadi salah satu makan khas dari Kota Palangka Raya.
Sementara itu, Kepala DPKUKMP Kota Palangka Raya Samsul Rizal menjelaskan pelatihan ini diikuti oleh perwakilan dari tiga kelurahan, yaitu Kelurahan Kalampangan, Kereng Bangkirai, dan Kameloh Baru, dengan total 22 peserta. Kue yang dihasilkan dari pelatihan ini juga memiliki potensi pasar yang luas, termasuk di pelabuhan Kereng Bangkirai.
“Penghasilan dari kecamatan Sabangau ini lebih besar di jagung karena hasil dari pertanian jagung cukup melimpah dan terus ada, maka dipilihlah bahan dasarnya jagung,” ungkapnya. (*mut/ans/ko)