KUALA PEMBUANG, kaltengonline.com – Pemerintah Kabupaten Seruyan memperketat pengawasan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna memastikan makanan yang diberikan kepada siswa memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan.
Langkah tersebut dilakukan melalui monitoring dan evaluasi terhadap tiga Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yakni Kuala Pembuang 1, Kuala Pembuang 2, dan Sungai Bakau, Senin (9/11/2026). Kegiatan dipimpin Pelaksana Harian (Plh.) Sekda Seruyan, dr. Bahrun Abbas, M.P.H.
Bahrun mengatakan, pemerintah daerah berkewajiban mendukung program strategis nasional Presiden Prabowo Subianto sekaligus memastikan seluruh proses penyediaan makanan berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP).
Menurutnya, pengawasan mencakup kesiapan fasilitas dapur, kebersihan, kualitas bahan makanan hingga proses pengolahan. Hal ini penting untuk mencegah kejadian keracunan dan menjamin makanan aman dikonsumsi penerima manfaat.
Dalam kunjungan tersebut, tim menemukan salah satu dapur SPPG tidak beroperasi karena petugas ahli gizinya mengundurkan diri. Meski demikian, pemeriksaan tetap dilakukan dan sejumlah catatan perbaikan disampaikan kepada pengelola.
Bahrun berharap monitoring dapat dilaksanakan secara rutin. Ia juga mengungkapkan sejumlah dapur SPPG di Seruyan telah selesai dibangun, tetapi belum beroperasi karena menunggu kebijakan lebih lanjut terkait moratorium pembukaan SPPG baru.
Pemkab Seruyan berharap fasilitas tersebut dapat mulai beroperasi pada 2027. Pendataan sekolah penerima MBG juga telah dilakukan Koordinator Wilayah SPPG untuk mengatur pembagian layanan berdasarkan jarak terdekat dari masing-masing dapur.
Dengan pengawasan dan perluasan layanan tersebut, pemerintah daerah berharap program MBG dapat menjangkau seluruh siswa di Kabupaten Seruyan dengan tetap mengutamakan keamanan dan kualitas makanan.(bud)
